绿茶 夏天养生的最佳选择

夏天，烈日炎炎，食欲不振，这时候一杯绿茶不仅能带来清凉，还能起到养生保健的作用。

绿茶性寒，具有清热解毒、生津止渴、消食化痰的功效，对口腔和轻度胃溃疡也有一定的加速愈合作用。

除了清热解暑，绿茶还有很多保健作用：

1. 防晒：绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能，能够减少皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物，起到防晒作用。

2. 防辐射：绿茶中的维生素A原能够合成视紫红质，提高视力，保护眼睛免受电脑辐射的伤害。

3. 防胃病：绿茶中的茶多酚和茶素能够预防慢性胃炎和胃癌，降低患胃癌的比率。

4. 减肥：绿茶中的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。

5. 防龋齿、清口臭：绿茶含氟，其中的儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故能有效防止口臭。

此外，绿茶还具有以下保健作用：

1. 抗癌：绿茶中的茶多酚和茶素具有抗癌作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散。

2. 抗病毒：绿茶中的儿茶素具有抗病毒作用，能够抵抗流感病毒、冠状病毒等。

3. 抗氧化：绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老。

4. 抗炎：绿茶中的茶多酚具有抗炎作用，能够减轻炎症反应。

5. 抗过敏：绿茶中的茶多酚具有抗过敏作用，能够减轻过敏症状。