夏季高温天气,人体新陈代谢加快,早餐作为一天中最重要的一餐,对健康至关重要。然而,很多人由于早上起得晚,早餐草草了事,甚至路边摊应付。这种做法对健康极为不利。
夏季早餐应遵循‘两宜两不宜’原则:
宜软不宜硬:清晨脾胃虚弱,消化能力下降,因此早餐宜选择易消化、温热的食物,如牛奶、豆浆、面条、粥等,可适量加入莲子、红枣等保健食材。
宜少不宜多:早餐过量会增加胃肠负担,导致消化不良。因此,早餐不宜吃得过饱,以七分饱为宜。
夏季早餐排毒建议:
1. 水果、蔬菜、红薯、米饭比例为1:2:1:1;2. 增加蛋白质摄入,如牛奶、豆奶、鸡蛋等;3. 控制糖和精制谷类摄入,如燕麦、麸皮等。
清晨不宜食用:
1. 大量冰凉饮料:易刺激胃肠道;2. 空腹吃香蕉:含镁元素,影响心脏功能;3. 空腹吃菠萝:含强酵素,伤胃。

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