近年来，食品安全问题频发，其中塑化剂污染事件更是引发了社会广泛关注。近日，台湾塑化剂污染食品事件再次引发热议。据台湾《中国时报》报道，起云剂掺塑化剂重创台湾形象，彰化地方法院近日首度开庭审理此案。虽然审判长提醒，台当局环保机构已公告DOP、DEHP为有毒物质，禁止在食品中使用，但昱升负责人赖俊杰却反驳，公告中只说对动物有毒，对人体是否有毒则不确定，台当局卫生部门至今未订出人体忍受的最大限值，到底对人体有多严重也未知。

在庭审中，赖俊杰承认有在起云剂中加塑化剂，但强调“不是故意的”。他认为，如果原料真的有毒，应该就买不到，既然买得到，当然可以用。而出售塑化剂给昱伸的金童公司负责人潘淑兰则表示，她卖的是工业原料，昱伸叫货，除了塑化剂，还有齿轮油、润滑油，她不会知道客户把原料加入起云剂中。

赖俊杰的妻子简玲媛也承认有向金童叫货，但她否认检察官说她与丈夫共同经营昱伸，她说自己以照顾公婆为主，有空才到公司帮忙，主要工作就是与会计对帐，或承老公之命打电话叫DOP而已，根本不知道那是塑化剂。

简钧恒也不承认自己是昱伸的厂长，他说自己只负责根据老板提供的制作单，从蓝色桶子里倒原料出来做起云剂，单上的配方写着0.98，老板说那是原料的比重，他是案发后上网去查，才知道什么是塑化剂。

赖俊杰开完庭后由法警戒护还押看守所，他表示有机会交保出去的话，会向社会大众说明，但法院要他缴5000万新台币保金，他拿不出来。

为了保障人民群众的食品安全，我国政府高度重视食品安全问题，不断加强食品安全监管力度。在此，我们呼吁广大消费者提高食品安全意识，关注食品添加剂的使用，共同维护食品安全。

以下是一些常见的食品安全问题：

• 食品添加剂滥用：部分食品生产企业为了追求口感、外观等，过度使用食品添加剂，甚至使用非法添加剂。
• 食品原料污染：部分食品原料在生产、储存、运输等环节受到污染，导致食品安全风险。
• 食品加工环节污染：食品加工环节存在卫生问题，可能导致食品污染。
• 食品包装问题：部分食品包装存在质量问题，可能导致食品污染或变质。
• 食品流通环节问题：部分食品在流通环节存在监管漏洞，可能导致食品安全风险。

为了保障食品安全，我们需要从以下几个方面入手：

• 加强食品安全监管：政府应加强对食品生产、加工、流通、销售等环节的监管，严厉打击食品安全违法行为。
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• 提高食品安全意识：广大消费者要增强食品安全意识，关注食品添加剂的使用，学会辨别食品安全问题。
• 加强食品追溯体系建设：建立健全食品追溯体系，确保食品来源可追溯、去向可查询。
• 加强食品安全宣传：通过各种渠道开展食品安全宣传，提高公众食品安全意识。
• 加强食品安全科研：加大食品安全科研投入，为食品安全监管提供科技支撑。

让我们共同努力，为食品安全保驾护航，让人民群众吃得放心、安心。