夏季食苦味食物易引恶心

夏季炎炎，人们常常会选择吃一些苦味食物来清热解暑。‘夏天吃苦’这一说法在民间流传已久，认为夏季吃苦能泻心火，达到养生的目的。然而，这种说法是否准确呢？本文将为您揭秘夏季吃苦的真相。

首先，我们来了解一下‘心火’。夏季，由于自然界火热，人体心阳最为旺盛，功能最强。心火过旺，会导致心阴虚，出现疲劳、烦躁易怒、口舌生疮、口干口苦等症状。苦味食物中所含有的生物碱，具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。但是，苦味并非只能泻心火，例如苦丁可以清肝明目、清热解毒，蒲公英可以清热解毒、利胆保肝，苦荞麦可以清热降火、消食化滞，苦菜可以清热凉血解毒，这些苦味食物多用于泻肝胆之火和胃肠之火。

那么，夏季应该怎样饮食呢？专家建议，夏季饮食应省苦增辛，即少食苦味，多进辛味。夏季可以适当吃一些辛味食物，如萝卜、葱白、姜、蒜等，可避免心气偏亢，有助于补益肺气和活血、通窍、化湿等功用。此外，从‘养心’的角度来说，夏季还可以适当吃些酸味食物，取其收敛、固涩的功效，以收敛易耗散的心气，避免心神受伤。

总之，夏季吃苦并非人人适宜，应根据个人体质和具体情况选择合适的饮食方式。如果您有相关健康问题，建议咨询专业医生。