喝了新国标低标准牛奶会如何
近年来,随着生活水平的提高,人们对饮食健康越来越关注。牛奶作为常见的营养饮品,其质量直接关系到人们的健康。然而,新国标下牛奶蛋白质含量下降,菌落数上升,引发了人们对牛奶质量的担忧。
新国标下的牛奶,蛋白质含量下降,营养价值是否受到影响?
新国标将牛奶蛋白质含量由原来的每100克含2.95克降低到2.8克。虽然蛋白质含量略有下降,但对于人体每日所需的蛋白质摄入量来说,影响微乎其微。然而,新国标下的牛奶蛋白质含量远低于国外标准,这可能会影响牛奶的营养价值。
牛奶菌落数上升,安全风险增加
新国标将每毫升牛奶中的菌落总数标准由原来的50万个上升到了200万个。菌落数的上升,增加了牛奶的安全风险。细菌过多的牛奶可能会产生毒素,即使经过高温杀菌,残留的细菌代谢产物也可能导致不良反应。
如何选择优质的牛奶?
消费者在选择牛奶时,应注意以下几点:
- 选择知名品牌的牛奶,这些品牌通常有严格的生产和质量控制体系。
- 查看牛奶的生产日期和保质期,选择新鲜的牛奶。
- 注意牛奶的包装,选择密封性好的牛奶。
- 选择蛋白质含量较高的牛奶。
总之,新国标下牛奶的质量问题引起了广泛关注。消费者在购买牛奶时,应谨慎选择,确保自身的健康。
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