这些颜色吃出健康、大米、面粉等
随着社会的发展和人们生活水平的提高,对健康饮食的关注也日益增加。在众多颜色的食物中,白色食物如大米、面粉等,成为了人们日常饮食的重要组成部分。这些食物富含淀粉、蛋白质、维生素等十余种营养物质,为人体提供能量和维持生命活动。然而,白色食物往往缺少某些人体必需的氨基酸,因此,我们在日常饮食中还需要搭配其他颜色的食物,以获取更全面的营养。
除了白色食物,绿色食物如各种新鲜蔬菜、果实及豆类也是我们日常饮食中不可或缺的部分。芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等绿色食物,含有丰富的维生素和膳食纤维,能调节人体许多生理功能,如视觉能力、免疫力等。
黄色食物如大豆、花生等,含有丰富的植物蛋白及不饱和脂肪酸,是高蛋白、低脂肪的优质食品,尤其适合中老年人食用,有助于降低血脂。
红色食物如红米、红豆、红薯、西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果等,以及各种畜禽类、鱼虾等,含有丰富的B-胡萝卜素和其他红色素,能增强人体组织中细胞的活性,提高人体预防和抵抗感冒的能力。常言道“一日吃三枣,终身不显老”、“餐中有红薯,面庞红扑扑”、“身寒吃只椒,感冒自然消”,都是人们对红色食品保健作用的形象总结。
黑色食物如黑米、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、黑面包、黑大豆、黑葡萄、黑松子、黑香菇和乌骨鸡、墨鱼、海带、发菜等,不仅营养丰富,而且具有保健养颜、抗衰防老的功能,被称为“长寿食品”。黑米含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,具有滋阴补肾、健脾暖胃及活血明目的功效;黑芝麻含有丰富的蛋白质、钙、铁,具有滋补肝肾、驻颜抗衰的功能;黑木耳具有润肺和洗涤胃肠、帮助消化纤维类物质的功能。
在日常生活中,我们应该注重食物的颜色搭配,摄入多种颜色的食物,以满足人体对不同营养素的需求,保持身体健康。
然而,市面上有些人为了追求食物的外观,会在一些颜色较暗淡的食物上添加人工色素,如糖葫芦、白馒头以及农贸市场上的某些水泡干菜、海产品等。这些人工合成色素对人体健康有害,尤其是对青少年的身体健康影响更大。因此,在购买食品时,我们要学会辨别真伪,避免食用添加了人工色素的食品。
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![请问吃这款钙片还用另外吃多维片和维生素D片吗?](http://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/198927/22/24355/64148/628f52f3E7a987dc9/41fdfa62351e5c8a.jpg!q100)
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![呼吸科体检报告](http://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/167114/23/38452/47493/64d71513F5fa18707/6be62f716f47b2f3.jpg!q100)
呼吸科体检报告
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