芒种时节,气温逐渐升高,人体容易受到湿热气候的影响,出现四肢困倦、萎靡不振等症状。此时,养生保健尤为重要。本文将围绕芒种时节的养生重点,介绍一些适合此季节的药膳食疗方,帮助大家度过一个健康舒适的夏季。
养阴生津:“瓜族”当家
芒种时节,气温升高,人体容易耗伤津液,导致口干舌燥、咽喉疼痛等症状。此时,应多吃一些养阴生津的食物,如白茅根、西瓜、黄瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
药膳推荐:黄瓜粥
黄瓜1根,粳米100克,白糖少许。将黄瓜去皮和瓤,粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内,黄瓜切成长2厘米、厚1厘米的块,放入锅内,加入清水适量,置武火上烧沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。黄瓜粥具有清热解毒、凉血通络、润肌肤的功效。
清热祛湿:荷叶芦根茶
芒种时节,湿气较重,容易导致脾胃虚弱、食欲不振等症状。此时,应多吃一些清热祛湿的食物,如荷叶、莲子、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西瓜、木瓜等。
药膳推荐:荷叶芦根茶
荷叶、白茅根、芦根各30克,红枣5枚,白糖适量。将上料洗净,先以荷叶、白茅根、芦根共煎汤代水约500毫升,再加入其余药料同煎10分钟,调入白糖即成。荷叶芦根茶具有芳香化湿、健脾醒胃的功效。
健脾养胃:淮山茯苓汤
芒种时节,湿气较重,容易导致脾胃虚弱、食欲不振等症状。此时,应多吃一些健脾养胃的食物,如淮山、茯苓、白术、莲子、山药、薏苡仁、红枣等。
药膳推荐:淮山茯苓汤
淮山、茯苓各30克,红枣5枚,白糖适量。将淮山、茯苓洗净,红枣去核,放入锅内,加入清水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入白糖即成。淮山茯苓汤具有健脾养胃、利水渗湿的功效。
清热解毒:绿豆荷叶饮
芒种时节,气温升高,人体容易受到暑湿之邪侵袭,导致口干舌燥、咽喉疼痛等症状。此时,应多吃一些清热解毒的食物,如绿豆、荷叶、西瓜、黄瓜、西红柿、白茅根、芦根等。
药膳推荐:绿豆荷叶饮
绿豆100克,荷叶1张,白糖适量。将绿豆洗净,荷叶洗净切碎,放入锅内,加入清水适量,置武火上烧沸,再用文火煎煮30分钟,加入白糖即成。绿豆荷叶饮具有清热解毒、利水渗湿的功效。
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