在日常生活中,许多人都有清晨空腹喝蜂蜜水的习惯,认为这样既能补充水分,又能润肠通便,美容养颜。然而,这种做法并不科学,反而可能带来一些不利影响。
首先,蜂蜜水中含有糖分,不是以纯水的形式存在。在清晨空腹饮用蜂蜜水后,体内的果糖需要经过代谢转化为葡萄糖才能被吸收利用。这样一来,就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
其次,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,反而会减缓肾排泄尿的时间,降低体内排毒的功效。此时,体内没有清除废弃物,又接受新的优质物质,导致体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不利于健康。
此外,睡前30-60分钟饮用一杯蜂蜜水,也不是人人适用的。因为蜂蜜水会使血糖快速提高,而夜间细胞本身就缺水,血液粘稠度较高。此时再饮用蜂蜜水,反而会加重血液粘稠度,不利于预防心脑血管意外。
然而,蜂蜜水中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分,对于养颜、润肠通便等都有一定的功效。因此,在清晨饮用完白开水后,再食用蜂蜜,更有利于发挥其防治功效。可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用,也可以与酸奶、果蔬汁等混合食用,时间除了两个“第一”时间外,可以随需安排。
值得注意的是,蜂蜜忌温、热服用,会损失维生素,使生物酶失活,降低原本蜂蜜的营养价值。使用凉白开水食蜜为佳。
总之,清晨空腹喝蜂蜜水并不适宜,应该根据自身情况选择合适的饮用方式,才能更好地发挥蜂蜜的营养价值。

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