学会合理搭配饮食,提升孩子记忆力

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孩子聪明伶俐一直是父母的心愿,许多家长为此投入了大量的精力,不仅进行各种智力训练,还会购买各种所谓的智力开发补品。然而,美国密歇根大学营养学家凯瑟琳·克劳斯的研究表明,合理搭配饮食对于大脑发育和记忆力提升至关重要。

克劳斯认为,均衡的饮食可以增强智力,因为食物中的某些营养素能够促进大脑中神经递质的有效工作。以下是她推荐的儿童一日三餐搭配方案:

早餐:全麦食品、燕麦片或面包、煮鸡蛋、新鲜水果、脱脂或低脂牛奶。

午餐:全麦食物、鱼肉或鸡肉、多种水果、水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。

零食:全麦饼干配花生酱、全麦面包三明治、酸奶与水果混合。

晚餐:水果和蔬菜、低脂蛋白、糙米或全麦面食。

除了饮食,克劳斯还强调了睡眠、运动和良好的学习习惯对于孩子智力发展的重要性。

总之,通过合理的饮食搭配和良好的生活习惯,家长可以有效地帮助孩子提高记忆力,促进大脑发育。

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