煲汤饮汤方法要正确才养生

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
生命守护者联盟

正确的饮汤方法,是养生保健的重要环节。在日常生活中,人们常常通过煲汤来滋补身体,但你知道吗,煲汤饮汤方法不正确,反而可能对身体造成伤害。

一、正确的饮汤方法

1. 季节性选择煲汤:根据季节变化选择不同的汤食,可以有效预防季节性疾病。例如,夏季可以选择绿豆汤消暑,冬季可以选择羊肉汤滋补。

2. 汤、“渣”同吃:汤中的营养素大部分都集中在渣中,因此建议将汤和渣一起食用,以获取更全面的营养。

3. 多食“杂烩汤”:单一食品的营养成分并不全面,而杂烩汤可以结合多种食材,使营养更加丰富。

4. 养成良好习惯:喝汤不宜过急,以免烫伤口腔、食道和胃黏膜。喝汤的温度最好控制在50℃以下。一日三餐中,中午多喝汤,早晚适量。饭前、饭中喝汤,饭后不宜喝汤。饭前喝汤可以润滑口腔和食道,减少食物对消化道黏膜的刺激,促进消化腺分泌。饭中适量喝汤有利于食物与消化液的混合。饭后喝汤则可能稀释消化液,影响食物的消化吸收。

5. 禁忌汤泡饭:将汤与饭混合食用,食物未经充分咀嚼和消化即进入胃部,容易导致消化不良和胃病。建议食用低脂、低糖、低热量的食物煲汤,如瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带等。

二、正确的煲汤方法

1. 选料要鲜,用料要广:煲汤的原料要新鲜,绝大多数食物如鱼、肉、蔬菜、水果等都可以作为煲汤的原料和配料。

2. 制作要精细、冷水下锅:煲汤时要先将原料清洗干净,然后冷水下锅,这样可以保证汤的口感和营养。

3. 原料与水比例选择:以1∶1.5的比例为最佳,但对于钙、铁含量高的原料,可以适当减少用水量。

4. 煲汤时间得当:煲汤时间以1-1.5小时为宜,时间过久会导致营养的损失。

5. 要掌握好火候:煲汤时要掌握好火候,保持小火慢炖,使汤更加鲜美。

本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜可联系jdh-hezuo@jd.com
反馈
大家还在看
北京朝阳区烧伤科互联网医院线上问诊体验

北京朝阳区烧伤科互联网医院线上问诊体验

#红霉素软膏 #线上烫伤咨询 #烧伤科 #莫匹罗星软膏 #烧伤治疗 #互联网医院烫伤 #互联网医院 #烫伤治疗 #北京烧伤科 #互联网医院烧伤科 #烧伤科医生在线问诊 #线上问诊 #烧伤科互联网医院咨询
银川烧伤科医生为烫伤患者提供线上问诊服务,患者体验良好

银川烧伤科医生为烫伤患者提供线上问诊服务,患者体验良好

#银川 #康复过程 #互联网医院 #烫伤治疗 #互联网医院 #烫伤治疗 #医生指导 #烧伤科 #医疗咨询 #烧伤科 #医疗咨询 #手指烫伤 #线上问诊 #线上问诊
大连烧伤科线上问诊:温暖与专业的守护

大连烧伤科线上问诊:温暖与专业的守护

#烧伤科 #抗生素 #烧伤治疗 #烧伤科专家 #互联网医院 #烫伤治疗 #植皮 #创面处理 #大连烧伤科 #烫伤治疗 #线上问诊体验 #线上问诊 #互联网问诊 #烧伤科医生
海南皮肤科医生远程诊疗:互联网医院助力烫伤儿童康复之路

海南皮肤科医生远程诊疗:互联网医院助力烫伤儿童康复之路

#生长因子凝胶 #家庭护理指导 #互联网医院 #烫伤 #伤口护理 #海南互联网医院 #皮肤科医生 #线上问诊体验 #儿童烫伤治疗 #生长因子凝胶使用 #互联网医疗优势 #线上问诊 #皮肤科 #儿童医疗
【皮肤科】线上问诊,轻松解决烫伤难题——来自一位患者的真实体验

【皮肤科】线上问诊,轻松解决烫伤难题——来自一位患者的真实体验

#百多邦 #百多邦 #医疗咨询 #医疗 #线上问诊 #皮肤科 #皮肤科 #线上问诊 #互联网医院 #烫伤 #烫伤膏 #烫伤治疗 #烫伤膏 #互联网医院
河南郑州烧伤科宝宝烫伤康复记:互联网医院助力健康之路

河南郑州烧伤科宝宝烫伤康复记:互联网医院助力健康之路

#烧伤科 #儿童健康 #烧伤科 #宝宝烫伤 #儿童健康 #烫伤 #抗瘢痕药物 #互联网医院 #抗瘢痕药物 #河南郑州 #线上问诊 #互联网问诊
辽宁大连烧伤科远程问诊:互联网医院里的温馨守护

辽宁大连烧伤科远程问诊:互联网医院里的温馨守护

#烧伤科 #远程问诊 #互联网医院 #烫伤治疗 #辽宁大连 #烫伤治疗 #互联网医院 #药物使用 #患者护理 #线上问诊 #烧伤科医生
北京朝阳区烧伤科:互联网医院,让我在家也能享受到专业医疗服务

北京朝阳区烧伤科:互联网医院,让我在家也能享受到专业医疗服务

#烧伤科 #医疗咨询 #烧伤科问诊 #线上医疗 #北京朝阳区 #药物使用 #互联网医院 #烫伤治疗 #互联网医院 #烫伤治疗 #线上问诊 #烧伤科医生
福建泉州烧伤科医生在线解答烫伤儿童用药问题,专业与关怀并行

福建泉州烧伤科医生在线解答烫伤儿童用药问题,专业与关怀并行

#用药指导 #抗瘢痕治疗 #用药指导 #烧伤科 #儿童烫伤 #儿童烫伤 #泉州 #烧伤治疗 #线上问诊 #烧伤科医生 #线上问诊 #互联网医院 #伤口护理 #互联网医院
河南郑州烧伤科线上问诊记

河南郑州烧伤科线上问诊记

#烧伤科 #医疗咨询 #互联网医院 #烫伤治疗 #烧伤科线上问诊 #河南郑州互联网医院 #烫伤治疗 #互联网医疗 #线上问诊 #线上医疗咨询
*本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
广告图片 关闭icon
0
0
0