在日常生活中,我们经常接触到各种各样的化学物质,有些是我们需要的,而有些则是我们需要警惕的。其中,一些非食用物质在工业领域有着广泛的应用,但由于其毒性,若被非法添加到食品中,将对人体健康造成严重威胁。以下是一些常见的非食用物质及其危害。
1. 碱性橙
碱性橙,俗称王金黄、块黄,是一种棕红色结晶块或砂状物质,溶于水后呈带黄的橙色。它主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。然而,不法分子却将其用于食品着色,如豆皮、竹笋等,使其色泽金黄。长期过量摄入这种物质,可能导致急性或慢性中毒,甚至有致癌风险。
2. 吊白块
吊白块,又称次硫酸氢钠甲醛,是一种白色块状或结晶性粉粒,主要用于工业用漂白剂。掺有吊白块的食品,会有奶骚味和刺鼻酸味。食用吊白块后,可能损害人体皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统,引起过敏、刺激肠道、食品中毒等疾病,严重者可能影响视力并致癌。
3. 苏丹红
苏丹红是一种非食品添加剂,属于化学染色剂,呈红色。它主要用于石油、机油等工业溶剂,以及鞋、地板等产品的增光增色。不法商贩将其用于辣椒粉等辣椒产品,以及其他需要增色、保色的食品中。长期食用苏丹红,可能对肝肾器官造成明显毒性作用,甚至有致癌风险。
为了保障食品安全,我们需要提高警惕,避免购买和使用含有这些非食用物质的食品。同时,相关部门也应加强监管,严厉打击非法添加非食用物质的行为,保障人民群众的身体健康。
4. 色素添加剂
除了上述非食用物质外,还有一些合法的色素添加剂也被滥用于食品中。例如,胭脂红、柠檬黄、日落黄等合成色素,虽然经过国家批准,但过量摄入也可能对人体造成危害。因此,我们在购买食品时,应尽量选择天然色素的食品,如蔬菜、水果等。
5. 防腐剂
防腐剂是用于抑制微生物生长的化学物质,可以延长食品的保质期。然而,一些防腐剂如苯甲酸钠、山梨酸钾等,在过量使用的情况下也可能对人体造成危害。因此,我们在购买食品时,应关注食品标签,尽量选择不含防腐剂的食品。
文章 宝宝牛奶鸡蛋过敏,医生建议查什么?
医者荣耀
文章 9个月宝宝选奶粉,医生问诊全记录
生命之光传递者
文章 宝宝换奶粉,怎么个换法?
康复之路
文章 宝宝对奶粉过敏,红疹肿耳朵,换什么奶粉好?
疾病解码者
文章 宝宝换奶粉后拉肚子,怎么办?
全球医疗视野
患者询问生桃仁是否会中毒,担心对健康造成影响,并补充自己平时喜欢吃中药材,希望了解正确的食用方法和用药注意事项。
就诊科室:中医内科
总交流次数:42
宝宝误食桃子水后,家长担心可能引起健康问题,询问医生如何处理。
就诊科室:中医内科
总交流次数:48
宝宝的奶粉冲泡和保存方法是否正确?
就诊科室:中医内科
总交流次数:32
患者询问平时炒菜用的桂皮对身体是否有影响,并且偶尔用来泡水喝,担心可能引起健康问题。
就诊科室:中医内科
总交流次数:8
孙丰卿
主治医师
海阳市东村中心卫生院
患者误食一小块保护蜡,担心对健康产生影响,询问处理方法和是否需要就医。
就诊科室:中医内科
总交流次数:8
杜兵强
主任医师
急诊科
河南省传染病医院
伍洁
主任医师
消化内科
牡丹江市第二人民医院
谭奇
主治医师
中医内科