生姜,作为常见的调味品,在日常生活中发挥着重要的作用。除了增加菜肴的风味外,生姜还具有丰富的药用价值。那么,生姜究竟有哪些功效和作用呢?
1. 龋齿:坚持使用热姜水漱口,可以有效预防和治疗龋齿。
2. 去痤疮:用温热姜水洗脸,可以减轻或消除暗疮,对雀斑及干燥性皮肤也有一定的治疗效果。
3. 治脚臭:将脚浸泡于热姜水中,加入适量的盐和醋,可以消除脚臭。
4. 咽喉肿痛:在热姜水中加入少许食盐,可以缓解咽喉肿痛症状。
5. 去屑:用生姜擦洗头发,再用热姜水清洗,可以有效防治头皮屑。
6. 开胃健脾:生姜可以刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
7. 止呕:生姜对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有良好的治疗效果。
然而,生姜并非人人适宜。以下人群不宜食用生姜:
1. 阴虚火旺、目赤内热者
2. 患有肺炎、肺结核、肺脓肿、胆囊炎、肾盂肾炎、痈肿疮疖、胃溃疡、糖尿病以及痔疮疾病者
3. 腐烂的生姜
需要注意的是,生姜不宜去皮食用,否则会降低其整体功效。
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