宝宝辅食从“糊”添起

随着婴儿的成长，他们的身体和营养需求也在不断变化。3个月大的婴儿，胃容量和消化酶分泌逐渐成熟，单纯的母乳喂养已无法满足其快速生长发育的需求。

此时，为宝宝添加辅食成为关键。辅食的添加应遵循从糊状到软食再到固体食物的顺序，逐步锻炼宝宝的咀嚼能力和消化功能，为断奶做准备。

三四个月的宝宝肠胃较为稚嫩，因此在制作辅食时应将食物加工成糊状，便于宝宝消化吸收。对于一些家庭制作较为费时的水果和蔬菜，如苹果、胡萝卜等，可以选择市面上现成的瓶装糊状食品。

6-7个月的婴儿可以开始尝试喂粥，并在粥中添加一些易于吞咽的副食，如菜泥、鱼泥、肉末等。以下是一些常见辅食的制作方法：

1. 菜泥：将新鲜的菜叶洗净，撕碎后放入沸水中略煮，捞出后用金属滤器或菜刀压碎，炒熟即可。

2. 鱼泥：将鱼段洗净后加料酒、姜片清蒸，去骨去皮后用勺子压成泥状。

3. 肉末：将瘦肉洗净，去筋后切成小块，用刀剁碎或放入绞肉机中绞碎，加淀粉、料酒和调味品拌匀，蒸熟即可。

4. 猪肝泥：将猪肝洗净，用刀剥开，刮下泥状物加料酒和调味品蒸熟后研开。

5. 虾泥：将虾仁洗净，加料酒、淀粉和调味品拌匀，蒸熟即可。