宝宝辅食从“糊”添起
随着婴儿的成长,他们的身体和营养需求也在不断变化。3个月大的婴儿,胃容量和消化酶分泌逐渐成熟,单纯的母乳喂养已无法满足其快速生长发育的需求。
此时,为宝宝添加辅食成为关键。辅食的添加应遵循从糊状到软食再到固体食物的顺序,逐步锻炼宝宝的咀嚼能力和消化功能,为断奶做准备。
三四个月的宝宝肠胃较为稚嫩,因此在制作辅食时应将食物加工成糊状,便于宝宝消化吸收。对于一些家庭制作较为费时的水果和蔬菜,如苹果、胡萝卜等,可以选择市面上现成的瓶装糊状食品。
6-7个月的婴儿可以开始尝试喂粥,并在粥中添加一些易于吞咽的副食,如菜泥、鱼泥、肉末等。以下是一些常见辅食的制作方法:
1. 菜泥:将新鲜的菜叶洗净,撕碎后放入沸水中略煮,捞出后用金属滤器或菜刀压碎,炒熟即可。
2. 鱼泥:将鱼段洗净后加料酒、姜片清蒸,去骨去皮后用勺子压成泥状。
3. 肉末:将瘦肉洗净,去筋后切成小块,用刀剁碎或放入绞肉机中绞碎,加淀粉、料酒和调味品拌匀,蒸熟即可。
4. 猪肝泥:将猪肝洗净,用刀剥开,刮下泥状物加料酒和调味品蒸熟后研开。
5. 虾泥:将虾仁洗净,加料酒、淀粉和调味品拌匀,蒸熟即可。
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