柚子是冬季化痰健胃的食疗佳品

中医学认为，柚子味甘性寒，具有润肺清肠、补血健脾的功效，是秋冬季养肺、缓解感冒症状的最佳水果。尤其在当下这个时节，多吃柚子对于身体健康大有裨益。

柚子富含天然微量元素钾，且钠含量极低，非常适合心脑血管疾病和肾脏病患者。长期缺乏钾会导致精力、体力下降、代谢失调等症状，适量补充钾元素可以帮助改善人体代谢平衡，预防血压升高。

柚子含有丰富的维生素C，可以降低血液中的胆固醇，强化血管强度，预防血管破裂导致的皮肤紫斑、淤血等症状。此外，柚皮中的柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗过敏的作用，可以抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌的生长，对酵母和真菌也有一定的抑制作用。

柚皮中的柠檬烯可以稀释呼吸道分泌物，帮助排出痰液，常用于祛痰止咳，是治疗老年慢性咳喘的佳品。柚子果肉中的维生素C和胰岛素等成分具有良好的降血糖、降血脂、减肥等功效，常用于高血压、糖尿病等疾病的辅助治疗。

柚子含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、B1、C等元素，具有抗炎功效，可以改善毛细血管的抗病力，预防贫血，消除疲劳。柚子中的果胶可以减少动脉壁的损坏，降低低密度脂蛋白水平，长期食用可以舒缓肠胃负荷，预防心脏病变。

虽然柚子营养丰富，但其中的活性物质会干扰多种药物的代谢，一次性食用过多柚子会导致肝脏受损，影响解毒功效，出现头昏、恶心、心跳过快等症状。尤其是正在服用抗过敏类药物的患者，食用柚子或饮用柚子汁会造成心律失常，甚至猝死。因此，在服用抗过敏、抗精神病类药物时，请避免食用柚子。