随着生活水平的提高,越来越多的人开始关注自己的健康和身材。然而,在众多的饮食选择中,如何才能做到健康饮食、科学减肥呢?近期,《美国饮食协会杂志》发布的一份研究报告为我们提供了重要的参考。
研究发现,61.6%的参与者会在食用某种食物前查看其营养素分部表格,而有47.2%的参与者会在购买某种食物之前阅读其功效和作用。然而,实际上,很多人并不知道自己在吃什么。这就需要我们在进食之前,仔细阅读食物标签,全面了解食物的营养成分。
对于想要通过调整饮食来塑形或获得健康的人来说,了解食物的成分、热量等至关重要。每个人所需摄入的食物数量和热量都不同,这就需要结合自身情况,制定合理的饮食计划。
阅读食品标签是保证健康饮食的第一步。美国食品及药物管理局(FDA)要求所有包装食品和饮料都必须标明“各种成分含量及比例”标签,为我们提供了丰富的信息。了解这些信息,有助于我们做出明智的选择。
对于想要通过调整饮食达到塑身效果的人来说,关注食物的热量至关重要。要达到减重的目的,就需要让消耗大于摄入;要维持体重,就需要摄入和支出保持平衡。长期维持这种状态,才能达到预期的效果。
除了关注热量,还需要注意食物的营养成分。例如,脂肪、糖和钠盐的摄入量都需要控制在合理范围内。低脂肪并不意味着低糖,要仔细阅读标签,确保营养均衡。
此外,还要注意食物的来源和质量。选择新鲜、有机的食物,有助于提高饮食质量。
总之,通过学习营养知识,了解食物标签,制定合理的饮食计划,我们可以做到健康饮食、科学减肥。
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