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黑作坊回收死猪肉做腊肉

黑作坊回收死猪肉做腊肉

近年来,食品安全问题日益受到关注,各种食品安全事件频发,给人们的健康带来了严重威胁。近日,福清市金印村附近一家黑作坊因回收死猪肉加工腊肉被查获,再次引发人们对食品安全问题的担忧。

据了解,这家黑作坊位于金印村山上靠近高速公路处,已经营1年多。黑作坊工人每天将收集来的死猪肉进行加工,然后用于制作腊肉。由于加工环境恶劣,气味刺鼻,附近居民苦不堪言。

14日,福清市食品安全委员会、质监局执法人员对该黑作坊进行突击检查。现场发现,黑作坊内堆放着大量死猪肉和加工后的腊肉,以及生满铁锈的加工设备。执法人员迅速查封了黑作坊,并对死猪肉进行抽样检测。

福清市宏路街道兽医站站长王守杰表示,死猪肉含有大量细菌和病毒,对人体健康危害极大。使用死猪肉加工食品,容易引发食物中毒等疾病。此次查获的黑作坊涉嫌犯罪,已移交警方处理。

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,必须引起高度重视。相关部门应加大执法力度,严厉打击食品安全违法行为,确保人民群众“舌尖上的安全”。

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