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米饭VS汉堡 谁是中国快餐霸主?

米饭VS汉堡 谁是中国快餐霸主?

在我国的快餐市场中,中式快餐占据了70%的份额,而西式快餐则占据了20%的份额。在真功夫等中式快餐品牌的努力下,中式快餐的市场份额有望进一步扩大。

中式快餐的发展历程并非一帆风顺。在洋快餐进入中国市场后,中式快餐面临着巨大的挑战。但通过不断的学习与创新,中式快餐逐渐找到了自己的优势,并在市场上占据了一席之地。

标准化是中式快餐发展的关键。真功夫通过研发“电脑程控蒸汽柜”等设备,实现了蒸饭、蒸鸡腿等产品的标准化生产,从而保证了产品质量的稳定。

营养健康是中式快餐的核心竞争力。真功夫等品牌在产品研发上注重营养健康,并通过“坚决不做油炸食品”等举措,赢得了消费者的认可。

人才梯队建设是中式快餐发展的保障。真功夫通过“米饭大学”等平台,培养了一批优秀的管理人才和技术人才,为企业的持续发展提供了人才保障。

在未来的发展中,中式快餐需要继续发挥自身优势,同时也要学习借鉴西式快餐的先进经验,不断提升自身竞争力。

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