看你餐桌上错吃了多少“废物”

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  我们随便去个超市,就能买到很多种类繁多的美食。但是,这些饮食并非都是对我们的身体有益处。在我们的饮食当中,确实有不少应该注意到的地方,其中有一些有益我们的营养知识,而另一些却纯属误传。今天我们就一起来看穿那些误传的营养知识,让你不用再如此小心翼翼地进食。

  不是所有的“营养禁忌”都是真实的,要擦亮眼睛哦!

  “神话”1、吃 碳水化合物 会让人长胖

  实话实说:适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量,长期不摄入含碳食物会出现疲乏无力。

  “神话”2、每天喝2升水

  实话实说:你需要补充每天从呼吸、粪便及出汗丢失的水分,但是没有必要喝总共2升的水。因为很难测量每天你通过食物和饮料摄入的水分。但如果你的尿液是黄色透明的,那你处于一个好的状态,没必要多饮水;如果尿液浑黄,那得多喝水。

  “神话”3、棕色谷物是全营养谷物

  实话实说:棕色的颜料和添加剂可让一般的食物冒充全营养谷物。买这类食物时要认清标签以确保是全营养的谷物,每天要摄入相当于100克全营养谷物的食物,以减少患心脏病糖尿病中风的风险。

  “神话”4、吃蛋会升高 胆固醇

  实话实说:有人说蛋黄在所有食物中含胆固醇最高。然而,食用适量的蛋,这一点胆固醇还不足以对健康构成危害。研究表明,每天吃一个蛋不会升高胆固醇水平,蛋是体内营养的重要来源。

  “神话”5、所有酒都是有害的

  实话实说:再次强调,适量是关键。饮少量葡萄酒及啤酒被认为是适量的,不会对健康成年人的身体带来任何有害影响。酒精是一种抗凝剂,红葡萄酒还是种抗氧化剂,所以每天饮入少量是有益健康的。

  “神话”6、每个人都有必要补充 维生素

  实话实说:如果你吃各种水果、蔬菜、谷物,同时适当地低脂低蛋白饮食及热量摄入,就没有必要补充维生素。怀孕者或营养障碍的病人需要特定维生素的补充。

  “神话”7、要大块肌肉须摄入额外蛋白

  实话实说:恰恰相反,摄入额外的蛋白对膨胀肌肉没用,除非你在摄入的同时做大量力量训练。但食物因素会增加代谢,为了排除过剩的蛋白,机体会超负荷工作,导致可悲的结果。

  “神话”8、肠易激综合症不宜食含纤维食物

  实话实说:膳食纤维包括两种:一种是可溶的,一种是不可溶的。肠易激综合症的病人不宜食含不可溶性纤维的食物,然而可溶性纤维易被吸收,能防止便秘。大多数谷物中都含有可溶性纤维。

  “神话”9、运动后立即吃东西有助长肌肉

  实话实说:耐力型运动员训练后需及时摄入碳水化合物补充糖原储存,少量的蛋白加点饮料能增强这种作用。喝低脂巧克力奶或碳水化合物饮料,能补充运动中丢失的糖原,对机体有益。蛋白对长肌肉没帮助,所以力量型运动员不需要运动后立即吃东西。

  “神话”10、低糖的饮食能防止2型 糖尿

  实话实说:食物含糖的高低并不是糖尿病的病因;糖尿病是由机体胰岛素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高达峰值,但血糖高只是有糖尿病的一个标志,而不是根本病因。

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喝水多、吃饭多、尿多但体重减轻常引发肾脏、视网膜、神经病变及酮症酸中毒目前法治愈,确诊后需终身服药简介糖尿病是一种由多种原因引起的以高血糖为特点的代谢性疾病。正常情况下,胰腺释放胰岛素,帮助身体储存和利用食物中的糖和脂肪。当胰腺分泌胰岛素减少,或身体对胰岛素反应敏感性降低时,就会导致糖尿病。症状表现:典型症状是三多一少,即喝水多、吃饭多、尿多但体重减轻。诊断依据:依据典型的三多一少症状,以及随机静脉血浆葡萄糖≥11.1mmol/L、空腹静脉血浆葡萄糖≥7.0mmol/L或口服葡萄糖耐量试验测2小时血浆葡萄糖≥11.1mmol/L确诊。糖尿病有哪些类型?1型糖尿病2型糖尿病妊娠糖尿病特殊类型糖尿病(除以上三种类型外,其他糖尿病的总称)是否具有传染性?是否常见?本病常见。我国成年人患病率为11.2%。是否可以治愈?目前法治愈,确诊后需要终身服药;但可以通过药物治疗维持患者血糖保证患者生活质量。血糖情况控制好,可能出现糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病和糖尿病神经病变等多种并发症。是否遗传?是是否医保范围?是
秒懂健康·首席健康管家邹大进主任医师海军军医大学第一附属医院
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