近年来,食品安全问题频发,令人担忧。近日,成都一家黑作坊用牛血冒充猪血和鸭血,还添加福尔马林,严重威胁消费者健康。
福尔马林是一种有毒化学物质,长期摄入会对人体造成严重危害。该作坊用福尔马林浸泡血旺,使其看起来更加鲜嫩,但同时也将毒素带入消费者体内。
这起事件再次提醒我们,食品安全问题不容忽视。消费者在购买食品时,要擦亮眼睛,选择正规渠道,切勿贪图便宜购买来历不明的食品。
同时,监管部门也要加强食品安全监管,严厉打击制售假冒伪劣食品的行为,保障人民群众“舌尖上的安全”。
以下是一些常见的食品安全问题及预防措施:
1. 假冒伪劣食品:购买食品时,要仔细查看生产日期、保质期、生产许可证等信息,选择正规渠道购买。
2. 超标添加剂:购买食品时,注意查看营养成分表,避免购买含有过多添加剂的食品。
3. 动物源性食品:购买肉类、蛋类等动物源性食品时,要选择正规市场,避免购买来源不明的动物源性食品。
4. 水产品:购买水产品时,要选择新鲜、无异味的,避免购买死鱼、死虾等。
5. 食品储存:食品储存要合理,避免食品变质、腐败。

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