近期,国内知名山茶油品牌金浩茶油被曝光存在苯并(a)芘超标问题,引发消费者担忧。苯并(a)芘是一种常见的环境污染物,具有高活性致癌性。长期暴露于苯并(a)芘环境下,可能导致癌症、心血管疾病等健康问题。
苯并(a)芘主要存在于以下环境:
- 煤焦油、炭黑、煤、石油等燃烧产生的烟气
- 香烟烟雾、汽车尾气
- 焦化、炼油、沥青、塑料等工业污水
- 土壤和水体
- 某些食品,如烤肉、油炸食品等
为了避免接触苯并(a)芘,可以采取以下措施:
- 选择低苯并(a)芘的食用油,如花生油、葵花籽油等
- 避免食用烤肉、油炸食品等高苯并(a)芘食物
- 保持室内空气流通,避免长时间处于污染环境中
- 定期进行室内空气检测,确保空气质量达标
- 如有苯并(a)芘暴露史,应及时就医进行相关检查
金浩茶油事件再次提醒我们,食品安全问题不容忽视。消费者在购买食品时应选择正规渠道,关注食品安全信息,保障自身健康。

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宋洪娟
主治医师
四川省第二中医医院

边毓尧
副主任医师
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杜兵强
主任医师
急诊科
河南省传染病医院


伍洁
主任医师
消化内科