惊爆!中草药上撒硫磺
近年来,中药材市场问题频发,其中一项令人担忧的现象是中药材上撒硫磺。这种做法虽然可以调整药材色泽、防虫并延长保质期,但过度使用硫磺会对人体健康造成危害。
老广王先生在广州清平中药材市场购买药材煲汤时,发现煲出来的汤有一股酸酸的味道。医生告诉他,这是因为药材经过打磺处理,需要清洗干净后再煲汤。这引发了人们对中草药安全的担忧。
调查发现,一些批发商直接将硫磺洒在药材上,导致中草药含硫量远高于国际标准。其中,党参、当归片、川贝等药材的二氧化硫含量甚至超过1000毫克/千克。这比韩国2009年实施的标准高出数十倍。
在广州市中草药市场调查发现,药材打磺已成为公开的秘密。许多批发商直言不讳,表示打磺的药材卖相好,更受欢迎。而未打磺的药材因为卖相不好,通常以散卖方式出售。
如何识别打磺药材呢?主任中药师侯惠婵介绍,可以通过气味、重量、干湿度和外观来辨别。打磺的药材会有一股酸味,重量较重,含水量较多,色泽较鲜艳。
为了保障中药材安全,相关部门应加强对中药材市场的监管,规范中药材生产、流通和使用,确保人民群众用药安全。
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