蓝山咖啡难遇真 假品每杯疯赚30倍

在咖啡爱好者眼中，蓝山咖啡无疑是品质和口感的代名词。然而，在市场上，真正的蓝山咖啡却越来越难觅踪影，取而代之的是各种“蓝山风味”咖啡，价格低廉，口感却大打折扣。

福州城守前路一带的咖啡店，几乎每家都打着“蓝山咖啡”的旗号，价格从28元到108元不等。然而，这些咖啡店的工作人员都明确表示，他们销售的并非正宗的蓝山咖啡，而是“蓝山风味”咖啡。

在私语咖啡店，店员表示，“纯牙买加蓝山”价格高达108元一杯，但由于豆源不稳定，已暂停销售。而“蓝山风味咖啡”的原料来自国外，具体产地不详，但并非牙买加。

业内人士透露，福州市场上“蓝山咖啡”大致分为三种：一种是28元左右的“蓝山风味”咖啡，不含一颗真正的蓝山咖啡豆，主要用廉价商业豆制成；另一种是每杯售价58元左右的蓝山咖啡，主要是由产于古巴的咖啡豆或牙买加高山咖啡豆混合其他咖啡粉而成；第三种是被称为“牙买加混合蓝山式”的咖啡，是从日本进口的配制蓝山咖啡粉，含有真正的蓝山咖啡豆，每杯价格在200元以上，但也不是纯正的蓝山咖啡。

真正的蓝山咖啡，必须是生长在牙买加蓝山区域的、经过政府授权加工工厂加工以后的咖啡。然而，由于真假难辨，许多商家以云南等地的咖啡冒充牙买加蓝山咖啡，赚取高额利润。这不仅损害了消费者的权益，也破坏了咖啡市场的正常秩序。

为了维护消费者权益，保护咖啡市场的正常秩序，相关部门应加大对假咖啡的打击力度，同时，消费者也应提高警惕，不要贪图便宜，购买假冒伪劣产品。

此外，咖啡店也应诚信经营，不要误导消费者，损害消费者权益。只有大家共同努力，才能让咖啡市场回归健康、有序的发展轨道。