冠心病是一种严重危害人类健康的常见病,近年来发病率逐年攀升。上海市东方医院心力衰竭专科主任范慧敏教授指出,冠心病的发生与不良生活习惯和饮食习惯密切相关。除了积极配合医生治疗外,冠心病患者还需注意日常饮食,以辅助治疗。
范教授建议,冠心病患者应遵循以下健康饮食原则:
1. 控制饮食量,避免暴饮暴食
暴饮暴食会诱发和加重心绞痛,甚至引发心肌梗死。因此,冠心病患者应控制饮食量,避免过量进食。
2. 限制饮酒量
饮酒会导致血压升高,增加高血压、脑血管意外等风险。因此,冠心病患者应戒酒或限制饮酒量。
3. 多吃豆类及豆制品
豆类富含植物蛋白、多不饱和脂肪酸、纤维素、维生素和微量元素等,有利于降低血清胆固醇,是冠心病患者的保健食品。
4. 多吃苹果
苹果富含维生素C、果糖、微量元素镁等,有利于胆固醇代谢,降低血压,对冠心病患者有益。
5. 适量食用鸡蛋
鸡蛋富含卵磷脂,有助于降低胆固醇,冠心病患者可以适量食用鸡蛋,但不宜过多。
6. 适量饮用牛奶和酸奶
牛奶和酸奶富含蛋白质、钙、铁、B族维生素等,有助于降低胆固醇,冠心病患者可以适量饮用。
总之,冠心病患者应遵循健康饮食原则,积极配合医生治疗,以改善病情,提高生活质量。

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