清肝明目　石斛野菊炖水鸭

随着春分时节的到来，气温逐渐回暖，人体也进入了养生的关键时期。中医认为，春季是肝气旺盛的季节，此时养肝护目尤为重要。为了帮助大家在这个时节保持身体健康，今天我们为大家介绍一款具有养阴清热、明目养肝功效的石斛野菊炖水鸭。

石斛作为一种传统的中药材，具有养阴清热、益胃生津的功效。它能够清肺热、养胃阴、生肾水、益精气，对于阴虚火旺、胃阴不足等症状有很好的调理作用。而野菊花则具有清热解毒、疏风散热、明目养肝的功效，能够有效缓解眼部疲劳、视力模糊等问题。

石斛野菊炖水鸭选用石斛、野菊花、水鸭、猪瘦肉等食材，经过精心烹制，不仅味道鲜美，而且营养丰富。水鸭性平凉，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有补中益气、平胃消食、利水消肿等功效。这款汤品适合春季食用，能够帮助人们养肝护目、增强免疫力。

除了石斛野菊炖水鸭，春季养生还可以通过以下几种方式：

• 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。
• 适当进行户外运动，增强体质。
• 调整饮食结构，多吃新鲜蔬菜和水果。
• 避免过度劳累，保持心情舒畅。

总之，春季养生要注意养肝护目，保持身体健康。石斛野菊炖水鸭是一款不错的选择，希望大家能够喜欢。