菊花作为常见的药材和饮品,深受人们喜爱。它具有疏散风热、清热解毒、明目等功效,但不同品种的菊花功效有所差异。本文将介绍几种常见的菊花品种及其功效,并探讨如何正确泡制菊花茶。
一、菊花品种及功效
1. 菊花:疏散风热、清热解毒、明目。
2. 野菊花:清热解毒,但寒性较大,口感苦。
3. 观赏菊:味道清淡,可作为膳食点缀,一般不入药。
4. 药用菊:菊味较浓,花朵较小,颜色多为白色,如怀菊、杭菊、贡菊等。
二、菊花茶泡制注意事项
1. 菊花和野菊花不可混用。
2. 药用和观赏菊花有别,药用菊泡茶效果更佳。
3. 别忙着加糖,以免影响口感和健康。
三、菊花茶的应用
1. 养肝明目:杭菊搭配枸杞泡水饮用。
2. 降脂降压:怀菊搭配金银花、山楂泡水饮用。
3. 轻身减肥:怀菊、玫瑰、茉莉、川芎、荷叶泡水饮用。
四、菊花茶的禁忌
1. 脾胃虚寒、食少便溏者不宜饮用菊花茶。
2. 糖尿病或血糖偏高者不宜加糖。

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