健康导读:品尝着自己DIY的琼脂蛋糕,吃上去心情也会跟着变美哦!
材料:
琼脂5克左右、 牛奶200克左右(多半袋)、戚风蛋糕底2块
本来想做幕司,结果搞成这样了。比幕司口感清爽,琼脂的软绵和戚风很搭。
健康饮食:琼脂是一种低热量、高纤维的健康食品,富含多种矿物质和维生素,具有很好的保健作用。
疾病预防:适量食用琼脂可以帮助预防心血管疾病、肥胖等疾病。
治疗建议:对于患有消化不良、便秘等消化系统疾病的人群,适量食用琼脂可以起到缓解症状的作用。
日常保养:琼脂还可以作为美容养颜的食品,有助于保持皮肤弹性和光泽。
医院科室:在医院的营养科,医生会根据患者的具体情况推荐合适的营养食品,其中包括琼脂等健康食品。
琼脂蛋糕做法:
1、琼脂5克左右,喜欢硬点口感的就多加点琼脂。 牛奶200克左右(多半袋)
2、戚风蛋糕底2块,牛奶加热放入琼脂至琼脂完全融化。
3、小小罗嗦下下:第一次做的时候这个过程完成后我加入了打发奶油,搅拌均匀即可。
4、融好的琼脂糊倒入容器,铺上蛋糕底
5、等第一层晾凉凝固后接着倒一层琼脂糊(在晾凉第一层琼脂时候,锅里的糊会凝固,只要小火加热至融化就好了)
6、然后在放层蛋糕底就好了。
7、脱模,去掉边脚切块就好了。
8、那琼脂冻是剩下的琼脂糊做的,加了半盒优酸乳,有加了点琼脂,一小勺油,最后放了3大勺果珍,加热融化后倒模具里,晾凉脱模。
9、由于是意外,所以过程图是第二次做的时候拍的,没有奶油了,中间介绍时候,喜欢奶油的JM自己做时候加进去就好。

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