别看陈皮小,可有大用处

陈皮，又称橘皮、贵老等，是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。自古以来，陈皮就被广泛应用于中医药领域，具有多种功效。

陈皮的主要功效包括：

1. 祛痰平喘：陈皮中的挥发油成分，如柠檬烯，具有刺激性祛痰作用，可用于治疗咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。

2. 促进消化：陈皮挥发油对胃肠道平滑肌有温和刺激作用，可促进消化液分泌和排除肠内积气，缓解消化不良、腹胀等症状。

3. 抑制胃溃疡：陈皮具有抑制胃溃疡、保护胃肠道的作用，可用于治疗胃溃疡、胃炎等消化系统疾病。

4. 增强心脏功能：陈皮可增加心脏收缩能力，降低血压，减慢心率，对心血管系统有益。

5. 利胆作用：陈皮可增加胆汁及胆汁内固体质的排泄量，对肝脏健康有益。

此外，陈皮还具有以下功效：

1. 橘络：橘络具有通络、理气、化痰的功效，可用于治疗痰滞经络、咳嗽胸痛等症状。

2. 橘核：橘核具有理气、散结、止痛的功效，可用于治疗疝气、睾丸肿痛、乳痛等症状。

3. 经典药膳方：陈皮牛肉丁是一道以陈皮为主要食材的药膳方，具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效。

陈皮适合各个年龄段的人群食用，具有很高的药用价值。

以下是一些陈皮的应用实例：

1. 女性：陈皮具有消除黑眼圈、滋补身体的作用，可用来煲粥食用。

2. 儿童：陈皮可用于治疗小儿厌食症，可制成药膏贴于肚脐处。

3. 老人：陈皮可降低胆固醇及血脂，对老年人有益。

4. 男性：陈皮可消除疲劳、增加食欲，可与其他药材搭配泡茶饮用。