中风后遗症 中医药膳调
中风,又称脑卒中,是一种突发性急性脑血管疾病,常见病因包括高血压和脑血栓。尽管经过抢救,许多患者得以存活,但仍然会不同程度地丧失工作或生活能力,表现为半身不遂、手足瘫痪、语言不利、口眼歪斜等症状,即中风后遗症。
针对中风后遗症,中医药膳调理具有丰富的治疗经验。中医强调辨证施治,采用药物、针灸、推拿、功能锻炼等方法,并注重饮食调理,强调清淡、合理搭配、营养丰富。主食以大米、面粉、玉米、小米等为主;多吃豆制品及瓜果蔬菜,如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、黄瓜、莲藕、橘子等;蛋白质以鱼类为最佳(鲤鱼除外),如黑鱼、黄鱼、鲫鱼等;少吃猪肉、牛肉等畜肉及其内脏;少吃盐、糖及辛辣刺激之品。
以下是一些常用的中医药膳调理方法:
一、益气活血
适用于气短乏力、肢软神疲、偏身麻木、肢体瘫痪、瘫肢肿胀等症状。例如,黄芪桂枝粥、黄芪肉羹、黄芪地龙瘦肉粥、虫草郁金鸡等。
二、补养肝肾
适用于偏瘫日久、短气乏力、耳鸣目糊、腰酸膝软、失眠多梦、肢体麻木、筋肉抖颤等症状。例如,栗子桂圆粥、芪杞炖鳖、二冬鱼肚粥、黄精珍珠牡蛎粥等。
三、健脾化痰
适用于头昏眩晕、神志恍惚、肢体麻木、运动不利、胸脘满闷、食少纳呆等症状。例如,山药葛粉羹、淮莲柠檬糊、橘皮山楂粥等。
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