贪吃会影响孩子的智力

有些家长反映，自己的孩子食欲旺盛，见到各种食物都十分馋嘴，整天嘴不停，为了不让孩子受委屈，家长们只好有求必应。有些家长甚至错误地认为，孩子吃得越多，长得越快。然而，孩子过度贪吃可能会对大脑造成伤害。

1. 贪吃会降低大脑的血流量

在进食后，人体需要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收食物。如果一次性进食过量或者长时间不停地进食，消化道血管会长时间处于充血状态，导致大量血液，包括大脑的血液，被调集到胃肠道。充足的血液供应是大脑发育的前提，如果经常处于缺血状态，大脑的发育必然会受到影响。

2. 贪吃会造成“肥胖脑”

婴儿出生时，脂肪组织仅占体重的16%，4至6岁时约占20%。正常情况下，脂肪组织的增长量很小。然而，如果孩子吃得过饱，尤其是进食过量高营养食品，食入的热量就会大大超过消耗的热量，导致热能转变成脂肪在体内蓄积。如果脑组织的脂肪过多，就会引起“肥胖脑”。

3. 贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能

大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的。如果主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋，就会引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制。这些区域如果经常处于抑制状态，孩子就很难对新事物、新知识产生兴趣。长期如此，不仅会使孩子发生健忘，还会影响孩子的智力发育。

4. 贪吃会因便秘而伤害大脑

孩子的零食大多以高营养的精细食品为主，这些食品在加工过程中除去了大量的纤维素，孩子吃了容易发生便秘。便秘时，代谢产物久积于消化道，经肠道细菌作用后产生大量有害物质，如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氢、组织胺等。这些有害物质容易经肠吸收，进入血液循环，刺激大脑，使脑神经细胞慢性中毒，影响脑的正常发育。

5. 贪吃还会促使大脑早衰

科学家在一项研究中发现，一种能促使大脑早衰的物质——纤维芽细胞生长因子，会因过饱饮食而增加数万倍。这是一种能促使动脉硬化的物质，因此从长远意义上讲，贪吃会使大脑过早衰老。

我国儿保专家指出，家长应该让儿童从婴幼儿时期就养成良好的饮食习惯：不偏食、不贪吃、不暴饮暴食、严格控制零食；每日的饮食要定时定量，注意营养的均衡搭配。