钙,作为构成骨骼的主要成分,被誉为人体的生命金属。然而,关于补钙的误区却困扰着很多人。今天,我们就来揭开这些误区,帮助大家科学补钙。
误区一:补钙只需喝牛奶
牛奶确实是优质的钙质来源,但仅靠牛奶是无法满足人体对钙的需求的。中国营养学会建议,成年人每天需要摄入800毫克的钙。一杯牛奶(250毫升)仅含有约200毫克的钙,而我国居民日常饮食中约能摄入200~300毫克的钙。因此,除了牛奶,我们还需要从其他食物中获取钙质,如奶制品、豆类、芝麻、虾皮等。此外,适量补充优质的钙类营养补充食品,如钙镁片,可以帮助我们获得更均衡的营养。
误区二:补钙就能强健骨骼
骨骼的健康需要多种营养元素的配合,除了钙,还需要蛋白质、镁、锰、锌、铜等元素。矿物质在体内的代谢、生理功能及需要是相互联系、相互影响的。因此,除了补钙,我们还需要关注其他营养元素的摄入,如维生素D、蛋白质等。此外,晒太阳、运动也对骨骼健康大有裨益。
误区三:年轻人无需补钙
实际上,年轻时正是补钙的黄金时期。人体骨骼中的钙,就像储蓄,90%的骨量累积在20岁之前完成。因此,年轻时注重补钙,可以为未来的骨骼健康打下坚实的基础。
误区四:骨头汤有助于补钙
骨头汤富含蛋白质等营养物质,但对补钙的作用微乎其微。骨头汤中的钙含量极低,且缺少促进钙吸收的维生素D。因此,骨头汤并不能有效补钙。
误区五:补钙越多越好
补钙并非越多越好。一次性摄入大量钙质,并不能提高钙的吸收率。分次补钙和随餐食用,更有利于钙的吸收。

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李凯群
主治医师
骨科
南方医科大学南方医院

邹瑞
副主任医师
骨科
南京鼓楼医院

师爱香
副主任医师
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