糖类摄入一直是人们关注的焦点，尤其是对于女性来说，爱吃糖容易变老这一说法深入人心。确实，过量摄入糖类会导致身体老化加速，但适量摄取糖类，却也能带来意想不到的养生效果。

那么，你了解糖的分类吗？生活中常见的白砂糖、红糖、黑糖、黄糖、冰糖等等，它们之间除了甜味之外，还有什么区别呢？其实，糖类之间既有联系又有区别。例如，红糖属于初加工的糖，杂质较多，但营养成分相对保留得多；而白砂糖则是从甘蔗或甜菜中提取出的精糖，营养价值相对较低。冰糖则是白砂糖的结晶再制品。

根据养生的食性来分，一般认为红糖性偏温，冰糖性偏凉，白砂糖、蜜糖性平。因此，使用不同的糖类所烹制的食物，也具有不同的养生功效。例如，夏天常煮陈皮绿豆糖水消暑清热；秋天煲木瓜雪耳糖水润肺养颜；春冬季常选用红豆莲子糖水养血暖胃等等。

不同的糖类具有不同的养生功效，因此应根据不同的食性选择不同的食方。下面，我们来详细了解一下不同糖类的养生功效：

红糖

红糖含有丰富的营养成分，具有补血、活血、温胃、养血调经、活血化瘀的功效。常用于胃寒腹痛、月经不调、产后恶寒等症状。红糖中的铁、锌、磷含量都是白糖的数倍，对人体的造血机能有很强的刺激作用。女性产后喝红糖水，不仅可以暖宫补气血，还能帮助排恶露。风寒感冒时，也可以喝红糖姜水。

冰糖

冰糖具有养阴生津、润肺止咳、补中益气的功效。对肺燥咳嗽、干咳无痰、肺热咯痰带血等症状都有很好的辅助治疗作用。民间还常用来做泡制和炖煮补品的辅料。

蜜糖

天然蜜糖是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。蜂蜜的化学组成因蜂种、蜜源、环境之不同而有所差异，功效也会有所不同。常见的蜂蜜具有补中益气、润肠通便、补虚强体的功效。某些特殊成分的蜂蜜也有偏凉偏温之分，如金银花蜜、槐花蜜、菊花蜜等性偏凉；枸杞花蜜、荔枝花蜜、龙眼花蜜等则偏温。晨起空腹服用一杯温蜜糖水有润肠通便的保健功效，有助于老年人缓解肠燥便秘。体虚免疫力低下人士可以适当进食蜂蜜，有滋补疗虚、增强抵抗力的辅助作用。需提醒大家的是，蜜糖不能高温煲煮，否则会破坏其营养成分。

白砂糖

白砂糖是最常用到的糖类，虽然普通，但也有着养生的功效。中医认为，白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。白砂糖能够润肺生津，和中益胃等。