近年来,市场上充斥着各种针对老年人的蛋白粉产品。那么,蛋白粉是否适合所有老年人食用呢?老年人是否都需要补充蛋白粉呢?本文将为您解答这个问题。
蛋白粉的主要成分是蛋白质,其主要目的是为蛋白质摄入不足的人群补充蛋白质。老年人是否需要补充蛋白粉,需要根据自身情况来判断。
以下情况提示您可能需要补充蛋白粉:
1. 能正常吃饭,但存在偏食、挑食,特别是不吃或很少吃肉类、奶类、蛋类、豆类食物。
2. 能正常吃饭,但在控制体重时或其他情况时而减少进食量,特别是减少动物性食品(肉类)和豆制品的摄入。
3. 能正常吃饭,但因某些原因采用素食,且不吃或很少吃豆制品。
如果存在上述问题中的一个或更多,则首先应鼓励自己每日进食50克瘦肉、1个鸡蛋、1袋牛奶(250毫升)和50克豆腐。
如果可以做到,则不需补充蛋白粉;如果不能做到,则需要适当补充蛋白粉。
此外,以下情况需要医院检查后由医生指导食用蛋白粉:
1. 食欲不振,进食量减少,体重降低,生活质量下降。
2. 少量进食后,就早早出现饱胀感,不能再进食。
3. 进食后有恶心、呕吐、打嗝、反酸、烧心、腹胀、腹泻等情况。
如果医生诊断老人有器质性病变,应积极治疗原发病。在原发疾病没有有效控制以前,不宜进补蛋白质。如果属于功能性疾病(如功能性消化不良等),则在治疗过程中,首先强调建立正常的进食规律,然后按医嘱补充蛋白粉,但不可因此偏废其他食物。
另外,老年朋友如果一味强调补充蛋白粉,忽视能量和其他营养素的摄入,则可能造成以下问题:
1. 因缺乏能量而使蛋白质被迫作为“劈柴”被燃烧掉(供能)营养不能被吸收。
2. 因缺乏某些维生素而使摄入的蛋白质不能正常吸收。
3. 因蛋白质摄入量超过需要,额外增加内脏(特别是肾脏)的负担。
4. 造成其他营养素的缺乏,从而导致整体营养不良。
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