成人疱疹性咽峡炎是一种常见的急性传染性疾病，主要由A组柯萨奇病毒或其他肠道病毒引起。这种疾病在夏季较为常见，尤其在免疫力低下或工作压力大的成人中更为常见。

成人疱疹性咽峡炎的主要症状包括发热、咽喉疼痛、淋巴结肿大、食欲不振等。咽喉部可见白色溃疡，周围组织发红，类似玫瑰花瓣上的豆腐渣。严重病例可能出现抽搐、惊厥、神志不清等症状。

治疗成人疱疹性咽峡炎主要从药物治疗和饮食保健两方面入手。药物治疗包括抗病毒药物和抗生素，如利巴韦林、阿昔洛韦等。饮食方面，应注意休息，多喝水，多吃新鲜蔬菜和易消化食物，增强免疫力。

预防成人疱疹性咽峡炎的关键是保持良好的个人卫生和环境卫生，避免接触病毒。已感染的人群应进行隔离，注意口腔卫生，用过的生活用品要进行消毒。此外，避免辛辣、刺激性食物，以免加重病情。

成人疱疹性咽峡炎虽然给患者带来了一定的困扰，但通过及时的治疗和预防措施，可以有效控制病情，减少并发症的发生。