冬季羊肉炖萝卜可补肾养脾胃

立冬后，意味着冬季正式来临。草木凋零，万物活动趋向休止。人类虽然没有冬眠之说，但民间有立冬补冬的习俗。

中医养生认为，进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。

饮食上，应以滋益阴精为主，多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等食物。同时，要注意多喝水，以免上火。羊肉炖萝卜是冬季进补的首选，对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。

冬季还应保暖避寒，老人尤其要注意背部保暖。人起居宜早睡晚起，让睡眠的时间长一点。卧室内要适当通风，并注意保持一定的湿度，预防上呼吸道感染疾病。

此外，冬季的传统养生方法还有叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。艾灸保健穴位如足三里、中脘、关元、气海等，对补益元气十分重要。