近年来，关于早餐与健康的关系一直备受争议。许多人认为，早餐是开启一天活力的重要环节，不吃早餐会对身体造成负面影响。然而，也有观点认为，对于某些人来说，不吃早餐反而更健康。

首先，我们需要明确什么是早餐。早餐是指在早晨起床后2小时内摄入的食物，摄入量应不少于全天摄入量的1/6。以下几种情况下，不吃早餐不仅无害，反而可能有益健康：

1. 血脂高、脂肪肝、肥胖的人：不吃早餐可以减少体内脂肪的积累，有助于控制体重。

2. 经常吃夜宵或晚餐后2-3小时就睡觉的人：不吃早餐可以避免夜间食物在胃中发酵，减少消化不良的风险。

3. 晚餐吃得过饱，第二天早餐与前天晚餐间隔时间不超过11小时，而上午体力、脑力消耗不大的人：不吃早餐可以减轻胃部负担，有助于消化。

4. 早餐缺乏基本的安全卫生保证的人：不吃早餐可以避免因早餐卫生问题导致的肠胃疾病。

需要注意的是，以下人群不宜经常不吃早餐：

1. 未成年人：正处于生长发育阶段的未成年人需要充足的营养，不吃早餐会影响其健康成长。

2. 重度的糖尿病患者：不吃早餐可能导致血糖波动，加重病情。

3. 各种炎症患者：不吃早餐可能导致身体抵抗力下降，加重炎症。

4. 营养摄入不足的体弱者：不吃早餐可能导致身体虚弱，加重病情。

那么，早餐吃什么最好呢？以下几种早餐搭配可供参考：

1. 奶+包子+蔬菜：酸奶富含乳酸菌，有助于消化；包子、馒头等主食提供能量；蔬菜提供膳食纤维和维生素。

2. 养颜八宝粥：红豆、花生、红枣等食材富含营养，有助于养颜美容。

3. 牛奶麦片+水果：麦片提供能量，牛奶提供优质蛋白；水果提供维生素和矿物质。

总之，早餐是否吃取决于个人体质和需求。对于某些人来说，不吃早餐反而更健康。