近年来，低碳水化合物饮食在健身圈中备受推崇，它并非新鲜事物，早在25年前，三届奥林匹亚先生弗兰科·赞恩就凭借这种饮食方法塑造了完美的体格。

然而，低碳水化合物饮食看似简单，但操作不当却可能导致身体将蛋白质作为能源，从而影响肌肉生长。以下是一些保持肌肉完美的日常方法，帮助你在低碳水化合物饮食期间保持肌肉块。

1. 蛋白质摄入是关键

在低碳水化合物饮食中，应按照体重比例限制碳水化合物摄入量。例如，体重超过190磅的健美运动员每天应摄入56-75克碳水化合物，而体重低于190磅的运动员则应限制在40-55克。当碳水化合物摄入低于75克时，身体会转而使用蛋白质作为能源。因此，在低碳水化合物饮食期间，应将蛋白质摄入量提高到每天每磅体重2克。

2. 训练前后补充乳清蛋白

乳清蛋白富含支链氨基酸，可以替代碳水化合物为训练提供能量。训练前摄入40-60克乳清蛋白，可以防止身体消耗肌肉组织供能。训练后立即摄入另一份40-60克乳清蛋白，可以帮助重建肌肉组织。此外，将每日碳水化合物摄入量的50%安排在训练后摄入。

3. 红色肉类助力肌肉生长

红色肉类可以提供脂肪作为能源，同时避免蛋白质被用于供能。红色肉类还富含丙胺酸，可以用于供能而不引起胰岛素水平升高。每天至少从红色瘦肉中摄取50克蛋白质，并将其分配到两餐中，可以保证体内持续的丙胺酸供应，防止身体将蛋白质作为能源。

4. 使用咖啡因/麻黄碱补剂

由咖啡因和麻黄碱混合制成的营养补剂可以帮助你在高强度训练期间保持低碳水化合物摄入。在训练前摄入2-4片（每片150毫克）可以促进身体燃烧更多脂肪供能。

5. 低碳水化合物饮食与高碳水化合物日交替

保持低碳水化合物饮食两周后，在第15天将碳水化合物摄入量提高到每天每磅体重2-3克，并将蛋白质摄入量减少到每天每磅体重1克。你可以保持低碳水化合物饮食8-9周，只需每两周安排一天高碳水化合物饮食即可。这一点很重要，并能带来更好的效果。

6. 高强度有氧训练助燃脂肪

低碳水化合物饮食之所以有效，是因为它降低肌肉中的糖原水平，迫使身体依赖脂肪供能。高强度有氧训练（每次30分钟，每周3-4次）可以进一步消耗糖原水平，有助于消除更多脂肪。为了达到最佳效果，可以将有氧训练安排在进食前进行，因为此时糖原水平较低。