随着生活节奏的加快,越来越多的女性面临着皮肤问题。如何拥有白嫩肌肤,成为了许多女性的追求。除了日常的护肤保养,合理的饮食搭配也至关重要。以下六款养颜汤,可以帮助你喝出白嫩肌肤,焕发健康光彩。
1. 虫草老龟汤:健脾安神,美白肌肤
虫草老龟汤是白领女性四季适宜的补品。冬虫夏草具有健脾、安神、美白肌肤的功效,而老龟则能滋阴补肾。这款汤品适合睡眠不好、皮肤灰暗的女性饮用。
2. 土茯苓老龟汤:清热解毒,健脾胃
土茯苓老龟汤具有清热解毒、健脾胃的功效。如果你小便赤黄,可以尝试这款汤。土茯苓的味道较重,在烹调时可以通过调味来遮盖,这也是检验厨艺的好方法。
3. 西洋参甲鱼汤:补气养阴,清火除烦
西洋参甲鱼汤适合工作繁忙、压力过大的白领女性。西洋参具有补气养阴、清火除烦的功效,而甲鱼则能滋阴补肾。这款汤品可以帮助你缓解压力,焕发活力。
4. 虫草煲水鸭汤:补肺益肾,止血化痰
虫草煲水鸭汤具有补肺益肾、止血化痰的功效。但中医认为鸭肉属凉性,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用。
5. 红枣乌鸡汤:补血养颜,调理月经
红枣乌鸡汤是补血养颜的佳品。红枣自古以来就是补血佳品,而乌鸡则能益气、滋阴。这款汤品适合月经不调、皮肤粗糙的女性饮用。
6. 天麻乳鸽汤:缓解头痛,滋养身体
天麻乳鸽汤具有缓解头痛、滋养身体的作用。天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽则营养丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性朋友的青睐。
7. 霸王花排骨汤:清火润肺,补气
霸王花排骨汤具有清火润肺、补气的功效。可以经常食用,对咳嗽、气短的女性尤为适宜。
喝汤讲究学问,女性例假前适合补性温的汤,千万不要因为补的过火导致经血过多。这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用,每周2-3次为宜。
煲汤注意事项:
水温:冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。
下料:肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
火候:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。

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