冬日养“肾”多吃黑色食物

寒冷的冬季，人体容易受到各种疾病的侵袭，尤其是肾脏健康。中医认为，黑色入肾，因此，在冬日养肾尤为重要。

黑木耳作为一种极好的防癌食品，富含高纤维，能有效清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病。同时，黑木耳还能调节血糖、降低血液黏稠度和胆固醇，增加饱腹感，有助于控制体重。

除了黑木耳，黑豆也是冬日养肾的好选择。黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，具有抗衰老、养颜美容的功效。此外，黑豆还能治疗水肿，活血解毒。

紫菜和海带也是冬日养肾的佳品。紫菜富含钙、铁元素，有助于治疗贫血、促进儿童和老人骨骼、牙齿生长，增强记忆力。海带则含有丰富的碘，可用于治疗甲状腺肿大，同时具有降低血压、利尿、消肿的作用。

黑米富含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症状。