冬季，这个寒冷的季节，不仅让人感到身体的不适，同时也是病毒性胃肠炎的高发期。尤其是孕妇、幼儿和老年人，他们因为身体抵抗力较弱，更容易受到病毒的侵袭。其中，色拉、生蚝等未煮熟的食物，更是病毒传播的“温床”，可能导致诺瓦克病毒感染性腹泻。

近日，市食品药品监管部门发布食品安全预警，提醒市民注意防范病毒性胃肠炎。监测数据显示，本市至今未出现诺瓦克病毒感染性腹泻暴发事件，但市民仍需提高警惕。

针对病毒性胃肠炎的预防，专家建议，幼儿、老人、孕妇等免疫力较弱的人群，应尽量避免食用生冷、未煮熟的食物，如色拉、生蚝等。同时，所有食物，尤其是贝类海产，必须彻底煮熟才能食用。此外，如厕后、处理食物或进食前，要用肥皂及清水彻底洗净双手，以降低病毒传播的风险。

市食品药品监管部门还强调，消费者在加工食品前应清洁双手，每次用肥皂或洗手液洗手时间至少在20秒以上。如果接触可直接食用食品的，清洗后的双手还应在消毒液中浸泡20-30秒。

对于孕妇来说，腹泻是一个不容忽视的信号。因为孕妇腹泻可能导致流产，甚至早产。因此，孕妇一旦出现腹泻，首先要恰当补液，同时观察胎儿情况，有无流产或早产的征兆。在治疗腹泻时，孕妇应格外小心，避免使用抗生素等对胎儿有潜在危害的药物。

病毒性胃肠炎是一种常见的肠道传染病，主要通过粪-口途径传播。除了以上预防措施外，市民还应注意个人卫生，保持良好的饮食习惯，增强自身免疫力，以降低感染病毒的风险。