随着社会的发展和生活节奏的加快,老年人在饮食上面临着诸多挑战。为了保持健康,老年人需要遵循科学合理的饮食原则。本文将介绍老年人饮食的“3+3”原则,帮助老年人获得均衡营养,提高生活质量。
一、背景
近年来,关于老年人饮食的研究不断深入。一项美国最新研究报告显示,零食可以帮助65岁以上的老年人获得足够的热量。这项研究表明,老年人适当地吃些零食,对热量的补充和营养平衡是很有好处的。
二、老年人饮食的“3+3”原则
北京军区总医院主任营养师李瑞芬建议,老年人每天除了三顿正餐外,还要有三顿加餐。以下是一些建议:
1. 早餐后2-3小时,约上午10时,可以吃一些新鲜水果,如苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等,以补充维生素。
2. 午饭后小憩一会儿,等到下午3时左右,可以吃一些种子类的零食,如葵花子、花生、核桃仁、松子等,以补充蛋白质、脂肪和多种微量元素。
3. 睡前可以吃一些低热量的零食,如一小杯125毫升的酸奶加2片饼干,以帮助老年人更快入眠,并达到补钙、预防胆结石的功效。
三、注意事项
1. 老年人吃零食要吃得科学,不要过量摄入热量。
2. 对于肥胖或有糖尿病的老年人来说,含糖量较高的零食最好还是敬而远之。
四、总结
老年人饮食的“3+3”原则可以帮助老年人获得均衡营养,提高生活质量。老年人要根据自己的身体状况和口味,科学合理地安排饮食,保持健康。

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