夏日补血“挑“6种食物

夏季高温，人体容易流失水分和营养，导致气血不足，面色苍白。为了在夏日保持红润的气色，我们可以通过饮食来补血。以下六种食物是夏季补血的佳品，让我们一起来了解一下。

1. 红枣

红枣被誉为补血养颜的圣品，含有丰富的维生素和氨基酸。中医认为红枣性温，具有养血保血、改善血液循环的功效。现代药理研究发现，红枣中所含的某些成分可以增加血液中红细胞的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。红枣搭配桂圆，不仅能补血养气，还能美容养颜，适合爱美的女性食用。

2. 黑枣

黑枣富含维生素C，是促进铁离子吸收的重要因子，有助于补血。但黑枣含有丰富的膳食纤维，不利于消化，每日不宜过量食用。

3. 南瓜

南瓜富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等营养成分。其中，钴是构成维生素B12的重要成分，有助于红细胞的正常运作；锌则直接影响成熟红血球的功能；铁质是制造血红蛋白的基本微量元素，都是补血的优良营养素。

4. 葡萄

葡萄含有丰富的钙、磷、铁、多种维生素和氨基酸，是老年、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。孕妇食用葡萄，不仅能补充胎儿营养，还能使孕妇面色红润，血脉畅通。葡萄干也是不错的选择。

5. 桑葚

桑葚被誉为“补血果”，含有天然铁最丰富，多吃桑葚不仅能帮助补血，还具有美容的效果。

6. 胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，对补血有极佳的益处。我们可以利用胡萝卜煮汤，让餐后汤饮变成天然的补血汤品。