南瓜全身都是“药”就看你会用不

南瓜，这种常见的蔬菜，其可食部分高达80%以上，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是人们餐桌上的常客。近年来，随着人们对健康饮食的重视，南瓜的药用价值也逐渐被人们所发现。从南瓜花、南瓜子到南瓜肉、南瓜瓤，几乎全身都是宝。

南瓜花具有清热解毒的功效，对于一些皮肤病，如头疮、痈疽等，有很好的治疗效果。将南瓜花焙干研末，用麻油调抹，可以有效缓解症状。此外，南瓜花还有助于改善心血管功能，降低血脂，预防心血管疾病。

南瓜子含有丰富的营养成分，具有驱虫、利尿、降压等作用。将南瓜子洗净炒熟研末，用蜂蜜调开水冲服，可以驱除人体内的蛔虫、姜片虫、绦虫等寄生虫。此外，南瓜子还具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化等作用。

南瓜肉含有丰富的钴元素，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖，对于糖尿病患者来说，是一种很好的食疗食材。南瓜肉中还含有多种维生素和矿物质，具有增强免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用。

南瓜瓤具有清热利湿、解毒消肿的功效，对于烧伤、烫伤、弹片伤等外科伤痛有很好的治疗效果。据传，我国著名将领许世友曾因战斗受伤，用南瓜瓤敷治伤口，最终痊愈。

南瓜作为一种营养丰富、药用价值高的食材，我们应该充分利用它的价值，将其融入日常饮食中，为健康加分。