作为一名时尚的OL,你可能在事业和生活中都充满了目标和计划。然而,在追求成功和实现梦想的过程中,请不要忘记健康的基石——签约十年营养计划。
20岁-30岁:补血是首要任务
这个年龄段女性由于生理原因,容易出现缺铁性贫血。数据显示,大约64%的女性会出现不同程度的贫血症状。铁元素是合成血红蛋白的重要原料,缺铁会导致血红蛋白含量和生理活性降低,从而影响大脑中营养素和氧的供应。
贫血不仅会导致头昏眼花、心悸耳鸣、失眠多梦、记忆力减退等症状,还会使面色萎黄、唇甲苍白、皮肤干燥、头发枯黄,甚至提前出现皱纹、脱发和色素沉着。
为了补充铁元素,我们可以通过以下食物获取:动物的肝、肾、血,瘦肉,鸡蛋,海产品如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇,黄豆制品、红枣、黑木耳等。此外,多吃富含维生素C的水果和蔬菜也能促进铁的吸收。
除了补血,补充蛋白质也非常重要。这个阶段的女性正处于事业发展的黄金时期,经常加班、熬夜、用脑过度,饮食也不规律,很容易导致蛋白质缺乏。蛋白质是人体细胞和脏器的“灵魂”,身体组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。长期缺乏蛋白质会导致记忆力下降、精神萎靡、反应迟钝,甚至抵抗力降低,容易感染疾病。
为了补充蛋白质,我们可以通过以下食物获取:动物性食物、奶类、蛋类和豆类制品。海产品不仅蛋白质含量高,质量好,而且脂肪含量低,是补充优质蛋白的最佳选择。豆制品是植物性食物中蛋白质含量最丰富的食品,每日进食2两豆类食物是一种好习惯。
这个阶段还容易受到电脑、干燥、污染等外界因素的伤害,尤其是我们的“心灵之窗”——眼睛。如果得不到足够的营养补充,再好的化妆品也无济于事。因此,在饮食结构上,应适当补充维生素。其中,维生素A可以预防和治疗干眼症,改善眼睛干涩,维护皮肤健康。维生素C可以防止眼周皮肤受到紫外线的伤害。维生素E则能增强视力,起到明目的作用。
为了补充维生素,我们可以通过以下食物获取:各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类以及各种新鲜蔬菜和水果,还要多吃坚果类食物。

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28岁女性因缺铁等原因导致的贫血,面色苍白、乏力、头晕、心悸等症状明显,想了解如何通过改善营养来缓解症状。
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患者44岁,一直有贫血,最近半年加重,担心卡喉咙,想换成药片。
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89岁老人想通过饮食改善蛋白和血色素。
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赵静
副主任医师
血液科
烟台毓璜顶医院

王志永
主任医师
血液科
滨州医学院烟台附属医院

丁辉
主任医师
血液科