常吃核桃可降低乳腺癌发病风险

近年来，乳腺癌已成为全球女性健康的一大威胁。许多研究都在寻找有效的方法来预防和降低乳腺癌的发病风险。最近，美国研究人员在癌症研究协会年会上报告称，常吃核桃可能有助于降低乳腺癌的发病风险。

研究人员选取了乳腺肿瘤研究中的专用实验鼠作为研究对象，这些实验鼠在5个月内产生乳腺肿瘤的风险很高。研究人员将它们分为两组，一组每天喂食一定量的核桃，另一组喂食普通食物。结果显示，一段时间后，喂食核桃的实验鼠肿瘤发生率明显低于喂食普通食物的实验鼠，肿瘤产生时间也晚于后者，肿瘤体积也相对较小。

研究人员认为，核桃中的欧米加-3脂肪酸、抗氧化剂以及植物甾醇在降低乳腺癌的发病风险和发病程度方面发挥了重要作用。这为预防乳腺癌提供了新的思路。

除了核桃，其他富含欧米加-3脂肪酸的食物，如亚麻籽、鱼油等，也可能对降低乳腺癌的发病风险有益。此外，保持健康的生活方式，如戒烟限酒、适量运动、保持良好的心态等，也是预防乳腺癌的重要措施。

当然，这只是一项针对实验鼠的研究，对于人类而言，还需要更多的研究来证实。但无论如何，保持良好的饮食习惯和生活习惯，对预防多种疾病都是有益的。