冬天一杯水 解决你所有问题

作者：杨志旭

　　冬天，北方干冷，南方阴冷。北方多是“物理攻击”，多穿点就行了。而南方则是“魔法攻击”，穿的再多还是冷啊。这个时候，像嗓子不适、痰多、感冒、便秘的问题都来了。今天，小编就带你来看看营养专家如何用“一杯水”就解决所有小问题。

　　对付感冒喝 黄芪 水

　　上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴：在这个季节很容易感冒，黄芪水是比较不错的“防感水”。

　　黄芪主要就是补气，现在天气比较冷，血液循环弱，喝点黄芪水，气血运行起来，浑身都会感觉舒服一些。产妇生完孩子以后，也会推荐喝黄芪母鸡汤。现在卖的黄芪一般都是切完片的，一次取9克左右，放在锅里小火煮半个小时就好了。

　　对付痰多蜂蜜 橘子 水

　　中国中医科学院西苑医院急诊科主任杨志旭：早上起床，很多人嗓子总是不舒服，堵着一口痰，推荐您喝点蜂蜜橘之水。

　　橘皮、橘络具有理气健脾、润燥化痰的功效。将橘子皮剥下来切丝，用水泡一下(加一小勺盐，可去除苦味，杀菌消毒)，泡半小时用清水洗干净。再把橘子瓣切成小块，橘络也别丢了。把橘皮和橘子瓣放进锅中，加少量清水和冰糖，大火烧开后，用小火熬一两个小时，经常搅拌。熬至黏稠，放凉后加入蜂蜜，倒入密封容器，再放到冰箱里冷藏一天。嗓子不舒服时盛出两三勺，用温开水冲开调匀，清香无比，祛痰清肺效果非常明显。

　　对付便秘 木瓜 银耳 糖水

　　广东中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔：冬季干燥，便秘等小问题也频频冒出，这时木瓜银耳糖水是个不错的选择。

　　制作木瓜银耳糖水，需用木瓜半只(半斤左右)，银耳三大朵(半两左右)，冰糖适量(一两)。将银耳用温水泡发后，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块和冰糖、银耳一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮半个小时，就可以喝了。木瓜银耳糖水润肺解燥、通便养颜，效果非常好。