近年来,随着人们生活水平的提高,矿泉水的消费量逐年增加。然而,由于部分矿泉水企业采用臭氧杀菌工艺,导致矿泉水中溴酸盐含量超标,引发社会广泛关注。
为保障消费者饮水安全,我国将于2023年10月1日起实施新的矿泉水国家标准。新标准规定,每升矿泉水中溴酸盐含量不得超过0.01毫克,有效降低消费者饮用溴酸盐超标矿泉水的风险。
溴酸盐是一种有机化合物,常见于矿泉水中。长期饮用溴酸盐含量超标的矿泉水,可能导致人体免疫力下降、细胞损伤等健康问题。研究表明,溴酸盐具有潜在的致癌风险。
新标准的实施,将对矿泉水行业产生深远影响。一方面,企业需要改进生产工艺,降低溴酸盐含量;另一方面,消费者在购买矿泉水时,要关注产品标签,选择符合国家标准的产品。
此外,新标准还取消了旧标准中“菌落总数”指标,增加了粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌3项致病菌指标,要求这些致病菌在天然矿泉水中不得检出。这一规定将进一步提高矿泉水的卫生质量,保障消费者健康。
总之,新矿泉水标准的实施,将有助于提升我国矿泉水的质量和安全水平,让消费者喝上更加放心的矿泉水。
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