低热量食物有哪些

随着生活水平的提高，肥胖问题日益突出。肥胖不仅影响美观，更会引发多种慢性疾病，如高血压、糖尿病、高血脂等。因此，控制体重，保持健康体重至关重要。而控制体重的方法之一就是选择低热量食物，避免高热量食物。

那么，哪些食物属于低热量食物呢？以下是一些适合减肥的低卡食物推荐：

1. 芹菜

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素C等成分，具有润肠通便、调节钠钾平衡等作用。芹菜叶的营养价值高于茎，可以焯水凉拌食用。

2. 黄瓜

黄瓜含有维生素C、维生素B族及多种微量元素，营养丰富，口感清脆。黄瓜皮也含有丰富的营养素，建议保留生食。但为了预防农药残留，建议用盐水泡15-20分钟后再洗净食用。

3. 大白菜

大白菜富含膳食纤维和维生素A，具有护眼、养颜等作用。夏季多吃新鲜大白菜，对健康有益。但消化性溃疡患者不宜生食大白菜。

4. 绿豆芽

绿豆芽具有清除血管壁中胆固醇和脂肪堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒、利尿除湿、解酒毒热毒。

5. 竹笋

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘，并有预防大肠癌的功效。

6. 茄子

茄子富含硒，具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用。

7. 西红柿

西红柿富含维生素A，对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。

8. 柿子椒

柿子椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物，能提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。

9. 腌渍类蔬菜

植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

10. 木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，有利于人体对食物进行消化和吸收。

11. 菠萝

菠萝富含维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素，以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。

12. 冻豆腐

冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

13. 陈皮

陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，可促进消化液的分泌，帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。

14. 薏仁

薏仁具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，对水肿型肥胖有效。