你有把抹布消毒的习惯吗?

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
胡晓春

  在我们的日常生活中,厨房卫生问题一直备受关注。许多人在洗完碗后,会选择将抹布放入微波炉中进行消毒,认为这样可以有效杀灭细菌,保证厨房卫生。然而,近日美国好家务研究所的厨房技术与用品部主任Sharon Franke在美国CBS早间新闻秀节目中指出,这种做法并不可取。

  误区:干抹布直接放入微波炉杀菌

  Franke表示,微波杀菌的效果与湿度有很大关系。将干抹布直接放入微波炉中,不仅无法达到消毒的目的,反而可能损坏微波炉。

  

  误区:延长微波使用时间杀菌效果更好

  Franke还指出,微波杀菌的效果并非与时间长短成正比。强度大的微波杀菌仅需2分钟,而强度较小的微波则需要4至6分钟。延长微波的使用时间,并不会显著提高杀菌效果,反而可能使抹布产生过多热量,影响使用。

  

  那么,如何正确消毒抹布呢? Franke建议,可以将抹布放入含有消毒液的容器中浸泡一段时间,或者使用蒸锅进行高温消毒。这些方法都能有效杀灭细菌,保证厨房卫生。

  

  除了抹布消毒外,厨房卫生问题还涉及到餐具清洗、冰箱存放等多个方面。以下是一些厨房卫生小贴士:

  •   餐具清洗:使用清洁剂彻底清洗餐具,确保无残留。
  •   冰箱存放:食物存放时应分类存放,避免交叉污染。
  •   厨房用具:定期清洁厨房用具,如砧板、刀具等。
  •   厨房环境:保持厨房环境清洁,定期清理垃圾。
  •   

      通过以上措施,我们可以有效保障厨房卫生,为家人提供一个健康的生活环境。

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