随着科技的不断发展，食品安全问题越来越受到人们的关注。全聚德作为我国著名的烤鸭品牌，也积极响应国家政策，于8月份起为每只烤鸭挂上可追溯条码，为消费者提供更加放心的美食体验。

据悉，新版的烤鸭“身份证”类似于明信片大小，上面不仅有烤鸭的编号，还包含了丰富的信息。消费者只需扫描条形码，即可查看到该只烤鸭的产地、养殖过程、饲料来源、生长环境、防疫情况以及销售门店等信息。这样一来，一旦出现食品安全问题，消费者可以迅速追溯问题源头，保障自身权益。

事实上，全聚德并非首次尝试这种做法。早在去年奥运会期间，全聚德亚运村店就进行了“贴码”试点，取得了良好的效果。此次全聚德在京的10家直营店全面推广这一举措，意味着消费者在购买烤鸭时，可以更加放心地享受美食。

值得注意的是，尽管全聚德为每只烤鸭挂上了“身份证”，但并不会因此导致价格上涨。全聚德集团负责人表示，这一举措旨在提高食品安全水平，让消费者吃得安心、放心。

除了全聚德，我国其他食品企业也在积极探索食品安全追溯体系。相信在不久的将来，消费者在购买食品时，将能够更加方便地了解食品的来源和加工过程，为食品安全保驾护航。

总之，全聚德烤鸭挂可追溯条码的做法，为我们树立了良好的典范。在食品安全问题上，我们每个人都应该提高警惕，共同为营造一个安全的饮食环境而努力。