随着社会的发展,儿童肥胖问题日益严重,如何科学地帮助儿童增重成为许多家长关注的焦点。本文将介绍营养专家为儿童制定的一份增胖食谱,帮助家长为孩子提供合理的营养搭配,促进健康成长。
一、食谱介绍
这份增胖食谱属于特色菜系,特别适合低温环境下的儿童。它以火鸡胸脯肉为主料,搭配面包、生菜、番茄、鸡蛋和面粉等食材,营养丰富,口感佳,有助于儿童增肥。
二、食谱配料及做法
1. 主料:火鸡胸脯肉400g;
2. 辅料:面包150g、生菜(花叶)50g、番茄150g、鸡蛋150g、小麦面粉50g;
3. 调料:料酒15g、盐5g、味精2g、胡椒粉2g、花生油100g、白兰地10g。
制作步骤:
1. 将鸡脯肉筋膜剔净,切成6cm长、3cm宽、0.5cm厚的片;
2. 用刀背将鸡片轻轻拍松,将花叶生菜洗净消毒,再将西红柿洗净消毒后切成4个螃蟹形状;
3. 在空盘中撒一层精盐,然后将鸡片铺在盘中,再往鸡片上撒匀精盐、胡椒粉、料酒、白兰地酒、味精,稍腌片刻;
4. 将面包去皮,切成0.5cm大小的丁,将鸡片蘸匀面粉,再蘸匀打散的鸡蛋液,最后蘸匀面包丁;
5. 放在案板上用手掌按一按制成鸡排备用,炒锅上火,放入花生油,至六成热时,放入鸡排炸熟;呈金黄色时,捞出沥尽油;
6. 整齐地码在鱼盘中,围上花叶生菜和螃蟹形红柿即可。
三、注意事项
1. 儿童增胖过程中,家长要注意观察孩子的身体状况,避免过度增重;
2. 饮食搭配要合理,保证营养均衡;
3. 适当增加运动量,帮助孩子塑造良好体态。
四、总结
这份增胖食谱为家长提供了科学的增肥方法,希望家长们能根据孩子的实际情况进行合理调整,让孩子健康成长。
有疑问?在线咨询专业医生
获得专业医疗建议,无需等待预约
文章 宝宝走路有点瘸,会不会是结膜炎引起的?
绿色医疗倡导者
文章 7岁小朋友频繁眨眼,可能是干眼症或抽动症?
药事通
文章 9岁孩子近视,能吃汤臣倍健的产品吗?
医疗科普小站
文章 宝宝得了轻微结膜炎,能不能打肺炎疫苗?
生命守护者联盟
文章 3岁半女宝耳朵疼,发热,耳鼓膜凸起,周围充血,有分泌物,怎么办?
全球医疗视野
文章 广州六岁孩童眼睑痘痘困扰,互联网医院线上问诊解忧愁
生物医疗创新站
文章 广州六岁儿童急性结膜炎线上问诊记
精准医疗探秘
文章 北京西城区宝宝结膜炎线上问诊记:互联网医院,让医疗更便捷
医疗数据守护者
文章 三岁宝宝下眼睑内部涨了白色颗粒,可能是睑板腺囊肿?
数字健康领航者
文章 一岁半宝宝先天散光,哪种维生素AD补充更好?
癌症防治先锋
患者近期感到疲劳,想知道是否缺乏营养素,医生通过在线图文问诊提供了相关建议。患者信息:无不适症状。
就诊科室:眼科
总交流次数:6
陈曦
主治医师
苏北人民医院
我想带孩子去做健康检查,孩子最近总是咳嗽,可能是感冒引起的。请问应该如何处理?
就诊科室:小儿内科
总交流次数:11
张静
主治医师
莘县人民医院
我想给13岁的孩子买DHA增强记忆力,药房推荐了多烯酸乙酯软胶囊,但我不确定是否适合孩子使用。
就诊科室:小儿内科
总交流次数:14
王小红
主治医师
浙江大学医学院附属儿童医院

